7/8 + 14/15 + 21/22
DICEMBRE 2019
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SAN MARCO DEI CAVOTI
-BENEVENTO-
7/8 + 14/15 + 21/22
DICEMBRE 2019
SAN MARCO DEI CAVOTI
-BENEVENTO-

L'anima e il cuore della festa

Scarica il programma della Festa del Torrone e del Croccantino al seguente link:

Programma Festa del Torrone 2019



Il superamento della dimensione localistica e la proiezione su una scala nazionale è il filo conduttore che accompagna le giornate maggiormente significative dell'edizione del 2019.

Nella cornice dell'antico borgo, il croccantino e i dolciumi di ogni tipo, con la più ampia declinazione di territorio e dei suoi prodotti, è il protagonista indiscusso delle sei giornate che prendono forma nel fine settimana dell'immacolata (7-8 Dicembre) e nei due fine settimana successivi 14-15 e 21-22. Una proposta programmatica che l'Assessorato al Turismo della Regione Campania ha accolto e sostenuto finanziariamente come "Iniziativa di Rilevanza Nazionale e Internazionale". La promozione in chiave di piena autonomia e di rilevanza nazionale e internazionale è da ricercare sicuramente nei tre elementi che possono essere identificati con "Esperienziale", "Cultura" e "Innovazione e Incubatore di Idee". Tre temi cardine intorno ai quali prendono forma iniziative destinate a caratterizzare negli anni la Festa del Torrone e del Croccantino. All'insegna dell'inovazione e dello sviluppo di idee viene promosso "Chocolate Innovation Cup", un concorso di idee destinato agli studenti delle scuole superiori delle Regioni dell'Italia Mediterranea e supportato scientificamente da Dipartimenti Universitari. Sempre all'insegna dell'innovazione, aziende di prestigio internazionale e degustatori di fama intercontinentale saranno presenti per presentare proposte sensoriali e degustative in chiave sanmarchese e in chiave croccantino. La cultura del cioccolato fino al suo impiego su una tavoletta di croccante si interseca con il Museo degli Orologi da Torre e con il Modern, museo della pubblicità e del packaging. Il palazzo Marchesale storico simbolo dell'insediamento sanmarchese sarà il cuore degli eventi esperenziali, dei menù proposti dai grandi chef e abbinati al croccantino che sposano i vini simbolo del Sannio con al centro il Vero Croccantino, presto noto come Croccantino Live. Il borgo antico, racchiuso all'interno delle antiche mura di cinta e raggiungibile da tre porte, unitamente all'affascinante ed elegante via Roma, è il luogo della festa. Un percorso lungo oltre 1 km ospita le differenti aree tematiche.

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Espositori

Per poter esporre alla Festa del Torrone e del Croccantino scarica il regolamento e la scheda di adesione:
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Comune di San Marco dei Cavoti
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Tel 0824 984009 - Cell 353 31 14 754
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Festa del Torrone e del Croccantino 7/8 14/15 21/22 Dicembre 2019 | San Marco dei Cavoti - Bn | www.lafestadeltorrone.it